1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Régime>
  4. Sans lait>
  5. Spéculoos

Retrouvez toutes nos recettes adaptées à une cuisine sans lait

Lait d'amande fait maison
Les boissons végétales peuvent remplacer le lait de vache dans vos recettes. Photo par Kjokkenutstyr Net
Parce qu'elles sont allergiques aux protéines de lait et notamment à la bêtalactoglobuline et aux caséines, ce qui est différent de l'allergie au lactose, ou parce qu'elles refusent de consommer des produits laitiers pour des raisons éthiques, nombreuses sont les personnes qui les ont définitivement banni de leur cuisine. Il faut donc trouver des aliments qui vont remplacer le lait pour continuer à concocter les bons petits plats qui habituellement en nécessitent.

Pour cela il existe de nombreuses boissons végétales à base d'épeautre, d'avoine, de soja, de noisette ou d'amande qui vont remplacer le lait dans vos recettes de crêpes, brioches et pâtisseries mais aussi quiches et tartes salées. Et pour votre sauce béchamel, pourquoi ne pas essayer de remplacer le lait par du bouillon de volaille ?

Meilleures recettes de sans lait et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de sans lait et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets clémentine spéculoos sans gluten
Entremets clémentine spéculoos sans gluten
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Pour changer des bûches, je vous propose de réaliser des petites verrines de noël avec spéculoos, curd de clémentine et chantilly végétale pour régaler tous les gourmands intolérants au gluten et au lactose. Garanti sans aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire.
Bûche glacée caramel chocolat
Bûche glacée caramel chocolat
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Cette bûche glacée caramel chocolat devrait vous convenir. Déjà, car elle est sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène et facile à réaliser. Puis car elle est délicieuse, avec des saveurs qui se marient à merveille entre elles. Donc, si je vous dit que nous nous sommes régalés je pense que vous l’aurez deviné.

Dernières recettes de sans lait et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sans lait et de spéculoos qui changent !

Cheesecake aux myrtilles
Cheesecake aux myrtilles
Perle en sucre Perle en sucre
Dessert frais et gourmand en vue, avec ce savoureux cheesecake aux myrtilles, une recette sans cuisson au four, idéale par forte chaleur !
Spéculoos sans gluten
Spéculoos sans gluten
Dran Dran
Cette année 2020 se terminera par la réalisation d’une recette de speculoos sans gluten au bon gout de cannelle. La prochaine fois, j’essaierai d’ajouter de la farine de sarrasin pour plus de caractère un peu comme ma recette de pain d’épices.
Crèmes chocolat spéculoos sans gluten lait oeuf
Crèmes chocolat spéculoos sans gluten lait oeuf
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
De l'onctuosité dans cette crème et du croquant avec les spéculoos.
Spéculoos
Spéculoos
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Croquants, au doux parfum de fêtes qui a embaumé la maison, ces spéculoos raviront petits et grands. Recette sans gluten, sans lait, sans oeuf...
Cheesecake aux fruits de la passion
Cheesecake aux fruits de la passion
Perle en sucre Perle en sucre
Je vous recommande ce merveilleux cheesecake vegan aux fruits de la passion pour clôturer votre repas sur une note rafraîchissante et acidulée !
Cheesecake spéculoos coco et vanille
Cheesecake spéculoos coco et vanille
Avec Plaisir Avec Plaisir
Découvrez notre recette de cheesecake speculoos coco et vanille revisitée en version sans gluten, sans lait et sans œuf (vegan)
Bûche façon tiramisu
Bûche façon tiramisu
Perle en sucre Perle en sucre
Une délicieuse recette de bûche de noël façon tiramisu, gourmande et facile à réaliser pour vos repas de fêtes !
Sablés Rennes fourrés à la pâte de spéculoos
Sablés Rennes fourrés à la pâte de spéculoos
Perle en sucre Perle en sucre
Pour les fêtes de Noël, réalisez ces adorables petits sablés Rennes fourrés à la pâte de spéucloos ! succès assuré auprès des enfants !

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge banane basilic bavarois beignets beignets salés betterave beurre biscuits boeuf brioche brownie bugnes cacao café cake canard cannelés caramel caramels carottes charlotte chocolat citron courgettes crème épices escargots feuilletés framboises fruits gingembre légumes marbré miel noël orange pain pistache poivrons pommes rhubarbe roulé salé sauce sirop spéculoos veau

Découvrez aussi toutes les recettes de sans lait et toutes les recettes de spéculoos

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain d'épices à l'ancienne
Pain d'épices à l'ancienne
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
On continue à faire doucement venir l’esprit de Noël avec du simple et du bon. En effet, ce pain d’épices à l’ancienne fait immanquablement penser aux fêtes de fin d’année, à l’Alsace, aux marchés de Noël, à la Saint-Nicolas... Pour autant, on peut parfaitement s’en couper une tranche à n’importe quel moment de l’hiver.

Meilleures recettes de sans lait et de spéculoos

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Laurent Bazet Laurent Bazet

Maison en pain d'épices et compagnie.

C'est bon, c'est fait maison !
C'est bon, c'est fait maison !
Sabine Simon Sabine Simon

Vous avez l'habitude de les acheter tout prêts... et si vous décidiez de les faire vous même ?

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0